A proszę:
- dwie cebule w kosteczkę, do tego papryczka chili bez nasion też drobno posiekana (ja nie mam świeżej, daję taką w płatkach, z młynka) - smażyć na rozgrzanym oleju w garnku, aż się zeszkli cebula. Nie przypal ;p
- puszkę kukurydzy osączyć, wrzucić do ww. garnka, dodać łyżeczkę kurkumy (farbuje na żółto wszystko, uprzedzam ;p), zalać 1,5 litra rosołu
- gotować na małym ogniu 15 minut
- zmiksować blenderem, a potem najlepiej przetrzeć przez sitko, żeby był kremik
- dodać drugą puszkę kukurydzy, zagotować całość, sól, pieprz
- posypać siekaną natką
Pyszota